Расскажите, пожалуйста, насколько сейчас сложно записать на кп в Москве или Питере. Как лучше всего это сделать? Как ловить окошки? Заранее спасибо!

Окошки раздает посольство/консульство.

Никаких окошек, к сожалению, нет. Вам нужно отправить им сканы анкет и документов и ждать. Сейчас тем, кто отправил письма в марте, звонят/пишут и приглашают на осень. Судя по свидетельствам в этом чате, москвичей зовут на ноябрь, а петербуржцев- на конец августа -сентябрь.