Для вылета из Москвы в Занзибар нужно ли иметь перед вылетом туристический ваучер или достаточно билетов туда обратно? Или может даже только туда будет достаточно?

Нет Вам посадочный билет дадут Но! На обратном пути маршрутная квитанция вам может пригодится Либо в электронном виде В аэропорту Занзибара спрашивали перед входом в аэропорт каждого.

Сейчас мы прошли без ваучера , просто сказали , что нет его.

Ничего вообще не спрашивали.