Кому рецепт пряного супа с имбирем и медом?

Нам понадобится: 3 луковицы 3 зубчика чеснока Кусочек имбиря (буквально см 5) 3 большие ложки йогурта / стакан молока /стакан сливок Половинка тыквы 0.5 литра куриного /овощного бульона Соль, перец 2 ложки меда Петрушка 2 ст. л. сливочного масла 1. Подготовьте заранее бульон. Можно куриный, можно овощной, можно даже кубик растоврить в 0.5 воды. 2. В кастрюлю добавляем масло сливочное. Туда же режем лук. Томим 3 минуты. Добавляем имбирь (режем, как хотим). Томим 3 минутки. Чеснок давим ножом (плоской частью), снова на три минутки. Внимание: можете добавить белого вина (если дети не будут кушать) полстакана. Помешивайте, пока алкоголь не выпарится. 3. Нарежьте тыкву кубиками (1*1 см, чтобы она быстрее протушилась). Добавьте в кастрюлю. Томите минут 10, затем залейте бульоном. Тыква должна стать мягкой. Все должно кипеть, как лава. Солим и перчим по вкусу. Внимание. Можно добавить куркуму, если любите. 4. Добавляем йогурт (либо молоко, либо сливки - на Ваш вкус), добавляем мед и петрушку.(петрушку можно не резать). Берем блендер (ручной) и разбиваем все прямо в кастрюле. Как только суп получился одной консистенции, оставляем на огне буквально на минутку. При подаче обжарьте семечки тыквенные, либо можете крутонами украсить. Приятного аппетита. Мои дети обожают этот суп (делаю без вина), подаю с бородинским хлебом (в духовке его делаю буквально минут 10, чтобы был полусухариком).