Подскажите пожалуйста рецепт как засолить лосось под сашими.

Ответы 1

По дате По рейтингу

7 лет назад

Den 7 лет назад

Скопировать ссылку

Смотри че нашел https: //www. google. co. th/search? q=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82+%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%8C+%D0%BF%D0%BE%D0%B4+%D1%81%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BC%D0%B8&oq=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82+%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%8C+%D0%BF%D0%BE%D0%B4+%D1%81%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BC%D0%B8&aqs=chrome..69i57.355j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8. ))

Комментировать

Комментарии7

Zukutoke

2653 дн.

Скопировать ссылку

Я уже загуглил, меня интересует опыт присутствующих здесь. Есть много разных способов в том числе с тайскими специями.

Ответить

Артём

2653 дн.

Скопировать ссылку

@Zukutoke: Сасими - сырая рыба, зачем её солить? А вот малосольный из местной макровской можно сделать.

Ответить

Zukutoke

2653 дн.

Скопировать ссылку

@Chi_lanzar: Взял местную макровскую, сырая на вкус не понравилась, хочу засолить её. Вот думал найдётся кто из местных, кто уже солил и поделится интересностями.

Ответить

Den

2653 дн.

Скопировать ссылку

@Zukutoke: По класике. Чем проще тем лучше. Добавление специй я бы вообще не советовал. Это как крафтовое пиво, можно меда добавить или кориандра и пиво испортить.

Ответить

Артём

2653 дн.