Почему в Швейцарии, в поездах, машинист или кто-то говорит объявления вживую? почему запись не запишут?

Там и запись бывает.

Живой голос только в дальних поездах с персоналом, и то не все объявления. в региональных поездах без кондуктора машинист только на конечной обычно говорит. одно время в дальних поездах было тоже почти все в записи, но потом в сбб от этого отказались из соображений дружелюбности.