Если стыковка рейса 21 час, в Дохе,( если ли какая то гостиница в аэропорту) или как кто проводит столь длинную стыковку?

По международным правилам если стыковка более 6 часов, вам должны предоставить горячее питание и, если ночью, гостиницу узнавайте у перевозчика эти вопросы.