Завтра человек вылетает из Москвы, сегодня оформляет визу, страховку и тд. Но оплатить невозможно из-за санкций. Возможно ли все эти вещи заполнить не онлайн, а по прилёту и как это делается вообще?

Визу точно да! Прям в аэропорту по прилету, просто дороже на 5 $. На счёт страховки , без неё просто могут не пропустить на самолёт, пусть посмотрит условия автокомпании, и принимающей страны. Авио .

Можно обратиться, спросить в турагентство