Скопировать ссылку

Dia это марка кофе или магазин в Бразилии? Я так понял местный магаз.

Кстати самые дешёвые и популярные марки кофе, особенно с интенсивным вкусом/прожаркой ( forte и extra forte) вообще рекомендую обходить стороной. Делал небольшой тур на кофейную фабрику. Рассказали что такие компании закупают у них даже шелуху остающуюся с производства. Потом всё пережаривается и продаётся как extra forte. Кофеин бывает вытягивают из кофе тоже и продают для производства спорт. питания. Поэтому только кофе в зернах или молотое но от надежных производителей.

Ответы 3

По дате По рейтингу

5 лет назад

Elizaveta 5 лет назад

Скопировать ссылку

Да да, магазин. И pilão по 8.99:)

Комментировать

5 лет назад

Гид 5 лет назад

Скопировать ссылку

Вообще хороший кофе с надписями seleção, especial или gourmet. Я смотрю по цене. Что дороже, то и лучше. Органик многим нравится. Ещё модно смотреть призовой и премиальный кофе (у которого всякие медали на пачках). Но часто в разных штатах разный кофе (локальный)

Комментировать

Комментарии5

Arial

1780 дн.

Скопировать ссылку

Я здесь встречал только из двух штатов: Манас и Эспириту Санту. Там и горы и много фазенд. И как понял всё лучшее кофе отправляют на экспорт, к сожалению т. к. местные довольствуются и остатками. Тоже самое и в Индии с чаем. Пытался даже зеленый кофе пожарить, но не очень вышло. Пережарил Нужна спец. сковорода для этого.

Ответить

Гид

1780 дн.

Скопировать ссылку

@Arial: Ещё в Сан Пауло есть, в Рио и баийе.

Ответить

Arial

1780 дн.

Скопировать ссылку

@Гид: Если есть запомнившиеся и понравившиеся бренды то оставляйте здесь. Буду признателен.

Ответить

Гид

1780 дн.

Скопировать ссылку

@Arial: Из Рио мне Monthal и Tassinari нравится. Но у них есть простые вариации, а нужно которые especial брать.

Ответить

Arial

1780 дн.

Скопировать ссылку

@Гид: Хорошо, надо будет глянуть .

Ответить

5 лет назад

Elizaveta 5 лет назад

Скопировать ссылку

Я вчера как раз об этом разговаривала с местным любителем кофе. Он советовал покупать кофе с маркой gourmet, это как раз качественный кофе несильной обжарки. Про pilão и иже с ними: он приводил закупочную цену на мешок необжаренных зёрен кофе и цену полкилограммовой пачки дешёвого кофе extra forte, там если поделить математика вообще не складывается, не может кофе с обжаркой, доставкой и прочим стоить 8 реалов. Видимо, вы правы и, как в чайные пакетики, в дешёвый кофе засовывают всякий мусор и сильно обжаривают, чтобы вкуса не осталось) А вы на какой фабрике были?