есть ли шанс через Стамбул попасть в Германию с венгерским шенгеном? В Венгрии человек был по этой визе. Есть приглашение в гости на несколько дней в Германию, далее через 4 дня есть билет в Испанию. Или могут не пустить в страну??

Лучше въехать из Стамбула в Венгрию, получить на контроле штамп страны, которая дала вам визу, а после уже ехать спокойно куда хотите.

Могут действительно не пустить, потому что цель туризм без особых обстоятельств, в том числе без признанной в Европе вакцины. Человек может прилететь в любую страну шенгена, откуда потом можно будет забрать его в Германию. Правило первого въезда ( в данном случае в Венгрию) отменили.