Подскажите, может кто знает, приложение (iOS) для онлайн переводя с иврита на англ/русск, чтобы надписи/вывески/текст могла сканировать и переводить?

Google переводчик.

Яндекс переводчик переводит, но только с фото (делаете фото и смотрите его через приложение), а не при наведении. Переводить лучше на англ, если им владеете. На русском белиберда часто))) но догадаться можно.

Пользуюсь Яндексом, «живой перевод». Для вывесок пойдёт. Важные документы с иврита переводить автоматически очень сложно. Могут быть серьезные ошибки.