Подскажите, пожалуйста, сколько в среднем занимает времени поиск долгосрочной аренды квартиры на Мальте?

Начинайте искать и все получится. Остальное - договоренности с собственником , в зависимости от конкретной ситуации , может у них определённая дата , съезжает прежний квартирант и тд.

Все индивидуально по обстоятельствам. Выбирать квартиру удалено и онлайн точно не стоит, надо каждую ехать и смотреть это точно. Поэтому месяц-полтора на временное жилье я бы заложил. Если в отеле недельку-вторую потом можно найти на Airbnb или уже через местных новых знакомых что то, где ночевать до основательного переезда.