Как приготовить баклажаны, чтоб муж ел?))) Никогда их не готовила.

Просто нарезать, натереть чесноком и обжарить?

@Kantarina: Или сверху посыпать, натереть врятли получится.

@Михаил: Так и сделаю. Спасибо)

@Kantarina: У меня папа любил 2 варианта 1. Обжарить с двух сторон, в мясорубке/блендере приготовить томатно-чесночный соус и с двух сторон смазать баклажаны 2. Рулетики с чесноком и сыром Тот же принцип Но натереть сыр и чеснок, завернуть в баклажан, запечь в духовке.

@Kantarina: Или соус сделать чесночный типо майонез+чеснок и потом помазать или мокать.

@Kantarina: Ещё вкусно , когда сверху кроме чесночка помидорка (получится уже тушеная немного тоже) и сверху сыр , который должен расплавиться.

@Михаил: Вот об этом я как раз и подумала, когда ты сказал сверху помазать)))