Скажите пожалуйста, хочу арендовать землю на Филиппинах на долгосрочной основе. , для постройке кафе. В Себу.

Да нет, не сложно, тут большой ценовой разброс и часто неадекватные цены за простую кухню, но в районе для обеспеченных филиппинцев.

@Ivan: Попробуем, не получиться переоборудовать не долго.

@Вугар: Ну учитывая, что 90% бизнесов закрывается в первый же год с убытками, а тут еще и чужая страна. Но удачи! Скажите потом адрес, навестим )

@Алекса: А откуда статистика, что тут 90% бизнесов с убытками закрывается в первый год?

@Ivan: Ну может это не прям "статистика", это из разных источников в интернете. Можете поискать в гугле, если интересно.

@Алекса: Не говоря про то, что такую статистику разбавляют в основном люди, открывающие бизнес "на шару", не имея ни опыта, ни понимания, как его вести. Если взять статистику по местным, и по иностранцам, открывающим тут бизнес, думаю, она будет сильно отличаться.

@Алекса: Ну, спасибо, это во-первых из русскоязычного сегмента интернета, что может быть совершенно не релевантно местному рынку, во-вторых статьи, подобные скриншоту, как правило высосаны копирайтерами из пальца и скопированы с таких же высосаных из пальца. Адекватная статья с упоминанием статистики первым делом ссылается на ее источник.

@Ivan: Хорошо, хорошо) Удачи начинающим бизнесменам.

@Вугар: Но, в самом деле, прежде чем искать место под аренду, стоит приехать, провести хоть какое-то исследование рынка, походить по потенциальным конкурентам, может даже пообщаться с управляющими при возможности. Посмотреть город, в конце концов, место подобрать. Найти агентство или прямого владельца-арендодателя на месте будет не такой проблемой. Чтобы потом не переобуваться на ходу, применяя весь 15-летний опыт к новоприобретенному.

@Ivan: Та дело не в кафе, что собственно в меню будет и цены?

@Evgen: Если грамотно подойти к маркетингу, выбору расположения, тут и местечковая пекарня для местных, с местной сладкой выпечкой, взлетит. Не умеют местные в менеджмент и маркетинг.

@Ivan: Потому, что это тут никому не надо)

Потому и не надо, что все такие и нет конкурентов. Сеть этих самых пекарен, только лучше, заметнее и с агрессивной рекламой быстро вытеснит почти все точечные пекарни и даже местные сети.

@Ivan: Ну для местных чем дешевле, тем лучше. Если на форенеров только.

@Алекса: Они считать не умеют, на этом можно на них вдоль и поперек ездить.

@Ivan: И согласны жрать с помойки, только с сахаром.

@Lina: Купить тюбик зубной пасты 100 песо, а саше купить на тот же объем - 120-150 песо. Не говоря про то, что в самом саше остаётся больше. Но покупают саше, микротранзакции. Сари-сари - вообще нонсенс финансовой неграмотности, практически все сари-сари закупают основной объем товара в ближайшем супермаркете, то есть перепродажа перепродажи.

@Ivan: При этом живут спокойно на 300 баксов, а форененры и в 1500 не влезают.

@Ivan: Ага))).я когда пересчитала еше в первый прилет)))

@Lina: Я жил на 500 на двоих, было некоторое время, местные живут и на 100)

@Lina: Я так умею. но я жру только кето и покупаю хай квалити. на рынке в деревне с падалью не впишешься ни во что.

@Lina: О том и речь. У нас на вокзалы продавцов в магазины (ещё драже до повсеместного распространения электронных касс) не брали без умения считать в уме, а тут и с калькулятором пересчитывают. Так что чистая замануха типа "бай ван, тейк ван", даже при том, что цена выходит как в соседней точке по отдельности два взять, тут зайдет. А если ещё и на 5% дешевле, ууу.

@Ivan: А это не секрет для нормальных местных. в блоге про жратву ( пишут воспоминания о бабушках из испано-немецких семей), там как раз тема - повара не способны готовить по рецепту. потому что не понимают, как рассчитать.

@Lina: Ценообразование тут тоже классное, в супермаркете на 20-50% дороже овощи, чем на соседнем рынке, а у поставщика так и того 100-200% разница. При том качество абсолютно одинаковое, при том у супермаркета своя логистика, а на соседнем рынке перекуп с крупного городского рынка. Если хватит желания и терпения, конкурировать с местным бизнесом в сфере питания можно очень даже.

@Ivan: Работать придется самому - за закупщика, шефа и су шефа, а если заведение, то и за маму сан)) И посудомойку пинать ногами, нетолерантно.

@Lina: Сан мама сан это скорее иная деятельность.

@Мип: Пара примеров из моих полутора лет жизни в Моалбоале. Городок небольшой, овощи из провинции есть, а вот все что ввозится с других остров, импорт - дефицит. Мой товарищ договаривался с какими-то совершенно левыми филиппинцами, кто по Себу с доставкой овощи продавал, доставка с Карбон маркета (самый крупный и дешевый рынок в Себу), они покупали ему фруктов с рынка, дешевле и больше по выбору, чем в Моалбоал, причем все что он просил по списку, упаковывали и отправляли с рейсовым автобусом доставкой. За свой счёт, на честном слове. С платой им, за доставку, и перевозку от автобуса на трайке до дома, выходило дешевле, чем покупать в Моалбоал. Причем и фрукты местного производства, с той части острова, которая к Моалбоалу ближе, чем к Себу, тоже дешевле выходили. Просто нужно суетиться самому, а не доверять филиппинцам и не покупать у дома Другой пример. Открылось в Моалбоал кафе с сушироллами. Неплохое, дешевое, хозяйка филиппинка, умная вроде женщина. Но позиции меню с лососем регулярно заканчивались. Заобщались с ней, говорит она лично ездит раз в неделю в Себу, закупает филе лосося в магазине японских импортных товаров. 1000-1200 песо за кг, и не всегда в наличии. Открываю ей приложение S'n'R, местного крупного сетевого супермаркета с импортными товарами, такого, для богатых, и там лосось точно такой же 700-800 за кг. И с наличием там лучше, по моему опыту. Не искала сама, пошла по пути наименьшего сопротивления.

@Мип: Я не имею в виду здешний колхоз. Хозяйка бара в формате, куда приходят пить и говорить, это принято в Японии и Гонконге. В Азии в баре всегда главная- Мама.

@Lina: Нужны не работники хорошие, а менеджер (тщательно отобранный и без родственников в городе). Или самому над душой стоять, да. Пинать, увольнять, разговаривать. Все, что делает хороший руководитель. Я знаю пару таких заведений в том же Моалбоале, так бывает)

@Ivan: Самому пинать только. 24/7. Почему надсмотрщики и ценились .

@Lina: Ну это везде так. Сейчас ценится менеджерский состав, самая стрессовая работа. Кнут, пряник и знание трудового законодательства держат самих менеджеров в ежовых рукавицах.

@Ivan: У меня в Японии знакомые мама-сан. Железные женщины - за 80 лет, мозги как пентагоновский компьютер, курят как лошади. Приходили выпить в три ночи и хорошим старосветским манерам меня учили бесплатно.

@Lina: Матерые управляющие со стажем)

@Ivan: Старой закалки, но ко мне относились как ко внучке, мусме. На окинаве и шаманки юта, тоже женщины, сорри за офф топ.

@Lina: Соглен! Я был исполнительным директором в двух крупных ТЦ. Так вот таких людей "предпринимателей" которые у нас были в качестве арендаторов с мышлением 90-х в России целая куча. Интеллекта там хватает только на то чтобы арендовать помещение и закупить товар. Всё в течение года закрываются 100%. Я думаю не стоит ориентироваться на статистику если вы нормальный человек.