кто-нибудь покупал страховку на мотоцикл/автомобиль, не являясь permanent UK resident?

Укажите что вы резидент, никто не будет проверять. Если виза в порядке, проблем со страховкой не будет. Проблемы могут быть только с признанием ваших прав, в зависимости от того с какой страны у вас права -) Купить авто можно и без в прав и без страховки, без проблем, другое дело законно водить это авто и еще после покупки нужно будет оформить налог на ваше имя и уплатить налог до того как вы поедете за рулем этой машины -) Также надо учитывать то что страховка в АНглии на человека. а не на машину, значит только один человек застрахован на вождение какой-либо машины и не важно владелец он авто или нет.