Скажите мне кто нибудь честно, есть ли что-то особенное на Филиппинах ? Либо все похожее чем-то на Тайланд и Бали ? Думаю ехать или выбрать вместо Филиппин (комодо острова и Флорес )

Как на Бали? В каком таком разрезе оно похоже на Бали? Если только отливы.

Большое спасибо за Вашу оценку и информацию. А что скажете по кухне (морская интересует) по ассортименту и ценам относительно Тая и Вьетнама? По Филиппинам интересуют Корон (остров) и Палаван.

@Дмитрий: Плохая кухня в целом на Филиппинах. Жарят все в сладком соусе до углей. Не была на Короне и Палаване. Лучше готовить самим. Цены как в Тае, но качество . Нет разнообразия ни фруктов, ни зелени, ни орехов, ни грибов, ни салатов. С овощами - ок.

@Дмитрий: На рынках +\- неплохо, по-моему.

@Dan: Самые вкусные заведения в основном экспатские. Корейские, европейские например.

@Aelita: Но не сказать, что прям невероятное разнообразие. А вкусно я тут все ещё ни разу не поел)) Только если самим готовить.

@Dan: А вы на каком острове?

@Aelita: Пока лузон объезжаю. Был на миндоро, принцессе.

@Dan: Значит и там не вкусно... Я думала, только на висайских островах.

@Aelita: И ещё один вспомнить не могу)) блин.

@Aelita: Да проблема в самой кухне местной. она буквально никакая. Не азиатская и не испанская. Чуть-чуть того, чуть-чуть другого. И получаем тарелку риса с каким-то стремным соусом и костями от курицы)

@Dan: Причем есть удачные блюда, типа кинилау, но зачастую не умеют приготовить хорошо. На Панглао я только в одном месте люблю филиппинскую, так сказать кухню, и то там все вполне обычное, как в столовой.

@Aelita: Вот таким с детства питайся и, конечно же, не будешь понимать - что вкусно, а что нет.

@Aelita: Что за кинилау? Я только миллионы вариаций адобо встречал) Кстати. Кто живет в думагете - встречались ли вам дома в аренду с грилем? Хотя бы газовым..

@Dan: Типа маринованная рыба, ферментированная. Я такое только сама готовлю. Немного похоже на севиче, только с имбирем и иногда с кокосовым молоком.

@Aelita: А, понял. Попробую) спасибо.

@Dan: А на Миндоро где были кроме Саблаяна? В Пуэрто-Галера есть несколько очень вкусных мест, 3-4 итальянских, израильское. В Сабанге тоже несколько, помню что-то французское даже.

@eugenia: В галере был. И до сан Хосе один берег проезжал. Западную часть в общем посмотрел.

@Aelita: А овощи "ок" это имеется ввиду только баклажаны одного вида, убе, помидоры недозрелые одного вида и огурцы толстошкурые? Перец болгарский невкусный жесткий по 200-300 песо за кг , морковь по 100, если повезет..ну и батат и картошка? Да, фасоль стручковая есть, три вида зелени, тыква, лук зеленый и шняга горькая с виду на сморщенный кабачок похожая. Белый лук дорогой, чаще берем сиреневый. Единственное, чего много и недорого это три вида авокадо и имбирь! Выбор овощей очень скудный. Сужу по Панглао и Бантаяну. Возможно на других островах ситуация лучше. Рыбный ассортимент и морепродукты в изобилии. Но назвать дешевыми не могу. Тунец 250 за кг. Средняя цена на рыбу от 160 до 200. Гребешки если встречаем, пытаемся запастись. По 150 за кг. крупные (старые) и по 200 за кг молодые. Намбольше крупные нравятся. Это я про очищенные белые пятаки))) Полно каракатиц, осьминогов, моллюсков, крабов, креветок, ежей и прочих тварей. Ну, а фрукты.... Постоянно бананы от 20 за кг до 70. И манго в сезон по 50, в остальное время 100-120. И ананас от 50 за кг Сейчас рамбутан, мангустин, дуриан, джекфрукт, и еще какаято вонючка есть))) Всегда каламанси, арбузы. Все... Импортные яблоки, виноград, апельсины, лимоны.. Ну, может чтото упустила. Меня спасет любовь к манго и ананасам. Могу их есть круглосуточно. А еще напрягает отсутствие молочки и сыров. В больших городах это есть. В основном импорт. Нет у филиппинцев молочной культуры от слова "вообще". Как-то так)))

@Светлана: По мне так тунец за 250 это даром, нет?) Бангус за 100 - отличная рыбка. А авокадо, кстати, скоро закончатся.. правда может вы поюжнее и у вас сезон дольше)

@eugenia: На висайях бангус 180-190 был.

@eugenia: Возможно и даром))) Я его беру на посолить к утреннему кофе))) В кляре неплох. Мне больше жареная рыбка нравится типа мокрели, сардины. Ну, тут уж на вкус и цвет Милкфиш вместо селедки у нас. А еще я все никак духом не соберусь всякую мелочевку попробовать)))

@Светлана: Вообще я тут частенько говядину беру на стейки. Не мраморная, конечно, но если хорошо выбирать, то очень неплохая. И дешево. Всегда мидиум рейр - вроде пока не отравился даже)) Ну и с тунцом та же история. Тоже жив.

@eugenia: По-моему, уже их нет...

@Светлана: Попробуй попугайчиков, в жареном виде просто супер вкусно! Они синие обычно, яркие.

@Анна: Прям таких синих не видела.

@Светлана: Ну они вон разные, и зелёные и розовые. Мясо белое, даже сладковатое слегка, очень нежное. На гриле супер!