/подскажите в какое время лучше отдыхать во Вьенаме. Меня интересует зимние месяца. Январь. Февраль.

А вообще, в какое время лучше планировать отдых во Вьетнаме? И как организовать отдых-туроператором или билеты отдельно, отель отдельно?

@Пол: Возьмите Билеты там, где дешевле. С проживанием можно на месте выбрать самый интересный для вас вариант: без жилья не останетесь. Тур-операторы будут совать свои отели, а это - так себе сервис и завышенные цены, имхо.