Выгодно ли евро менять на бали? Или надо их в россии поменять еа доллары и на бали уже на местную валюту?

Зачем вообще этот геморрой нужен? Откройте у себя на карточке счёт в индонезийской рупии и переведите туда средства. 2018 год, а вы все с кэшом катаетесь и думайте в каждом обменнике, что вам нагреют. У вас какой банк?