На Филиппинах Джипни ходят по какому то определенному маршруту?

Ага, На них написано, плюс иногда ест зазывалы, которые орут куда они идут.

Через google maps можете построить маршрут куда хотите добраться, и там покажет на каких джипнях вам можно доехать.