Подскажите, поменялись ли правила по обязательному карантину при въезде в Германию? Меня интересует Франкфурт на Майне.

Поменялись с когда? Какие у вас последние данные?) В любом случае, сейчас при возвращении из России ( ризикогебит) освобождение от карантина при наличии негативного ПЦР теста, который у вас и так должен быть для посадки в самолёт. Либо свидетельство о прививки от ковид, признаваемой в ЕС ( не Спутник!), либо вы перенесли ранее ковид. Всё это освобождает от карантина в Германии.