А подскажите пожалуйста, если в августе подавала на визу и сдавала биометрию, то есть точно помню дату и номер, можно же не сдавать опять отпечатки?

Да. В анкете есть специальные поля для этого.

5 лет кажется срок годности отпечатков. В анкете на визу есть пункт про отпечатки, можете туда указать. Но я не указывал, т. к. давно сдавал.