Подскажите пожалуйста, реально ли украинцам найти в Канаде работу без знания английского или французского?

Не важно откуда вы приезжаете. Важны ваши навыки в определённый работе, т. е. опыт работы и знание языка страны в которую едете. Потихоньку учите, все будет .