Хотелось бы уехать учится в Канаду какой нужен уровень английского? и куда лучше поступать ?

Поступать надо на того, на кого хотите только вы. Вам потом работать по той специальности. А уровень английского должен быть тот, который требуется. В разных учебных заведениях и на разных программах требуется разный уровень. Определитесь с первым вопросом и второй вопрос отпадёт сам собой.

В среднем требования для поступления IELTS 6,5. Но зависит от программы , есть требования IELTS 7.0 и так же можно найти программу с требованием IELTS 5,5 или 6.0.( но учиться с таким уровнем английского нереально сложно) Куда лучше поступать это зависит от вашего предыдущего образования и возраста. Если вы после школы, то вам проще можете поступать хоть в колледж, хоть в универ, на любую программу которую вы пожелаете . Если у вас уже есть какое то образование или опыт работы , то программа должны быть на повышение вашего предыдущего образования или на базе вашего опыта работы. Это даст шанс на положительное рассмотрение стади пермита.