Посольство на Пхукете выдаёт письма?

Не выдает.

А зачем? Аффидевит заполняете (бланк) и получение 60 дней. Либо платите оверстей, если ничего не делали с 31 числа (по 500 сутки) и также получите по аффидевит бланку +1900.