С 20 декабря где в Австрии стабильно много снега для катания? Сноуборд, уровень чуть выше среднего.

В это время уже все курорты откроются. Какой-то из ледников может быть, там всегда снег.

Стабильно только на ледниках: Sölden, Hintertux, Pitztal и тд. В других местах - должно быть нормально, но всегда есть шанс, что не повезёт и снега будет мало/не свежий. Местный лайфхак чтобы бронировать подешевле тебе не подойдёт, тк это «бронировать на год вперёд». Второй вариант смотреть не Букинг, а официальные сайты городов и местные списки гастхаусов, которые не размещаются на Букинге. Но готовься к тому что там по английски не говорят от слова совсем. Ещё как вариант не ехать на самые дорогие курорты, которыми Ст Антон и Лех собственно и являются. Лучше ехать в места, где много маленьких региональных курортов и жить между ними. Всегда дешевле жить подальше от подъемника. Пару остановок на скибасе могут скинуть цену на приличное количество процентов. Иногда дешевле жить в 10 минутах на машине и брать машину в аренду. У меня один раз так вышло что-то около 25евро/ночь на человека.