Можно ли сейчас поехать в Нидерланды, если голландец сделает приглашение? Или можно и без него? Как вариант из спб через Финляндию. Есть виза С, но вакцинирована только спутником.

Можно только 'по отношениям', если вы уже имели отношения в течение некоторого времени и можете это доказать. Просто по обычному приглашению нельзя. Исключение - если у вас евровакцина.