Как записаться к терапевту уже непосредственно в канаде? может, через какой-то определённый сайт или надо искать сайты клиник?

Вам нужно найти терапевта (family doctor), как правило ищут вменяемого, чтобы недалеко ездить от дома и чтобы давал направления к специалистам и на анализы/осмотры, а не только адвилом лечил.

Или как вариант - можете пойти walk-in clinic, куда вы можете попасть на приём, не будучи прикреплённой к врачу в этой клинике.