Хочу на байке до Вьетнама доехать из тая, насколько это реально, где инфу поискатьь, но не которой 7 лет.

Если байк в собственности (тех паспорт на вас), и есть легальные права А, есть страховка, и точно знаете что вас пропустят через границу на байке , то почему бы и нет.