Кто может подсказать где в Австрии купить железные формочки для пирожных корзинок?

Амазон.

Для маффинов есть формы в больших супермаркетах всегда практически.

В донау центрум есть магазин для кондитеров.

А ещё можно прям в шапочке из фольги корзинки запекать, раз теста нет.