Подскажите как с Екатеринбург перелёт на Шри через кого заказать ?

Регулярные рейсы выполняет флай дубай, можете на сайте оформить билет, либо поискать через множество агрегаторов по продажам авиабилетов, в гугле "купить авиабилет" и будет вам счастье .

От вас летает Аэрофлот (выполняет "Россия") через Москву. Также можно выбрать через агрегаторов рейс до Москвы и дальше оттуда тот же Аэрофлот, Air Arabia, Fly Dubai, Oman Air, Qatar Airways, Emirates.