Скажите неофициальную работу для молодого парня ( 28 лет ) можно найти среди нашей русскоговорящей общины в Берлине ?

Вы сейчас где? Россия или другая бывшая республика? Тогда вам нужны действительно веские основания, чтобы визу для переезда в Германию получить ( не туристическую). Если планируете по работе, то сначала вы ищите кому вы нужны, получаете трудовой договор, а на основании его - визу.

Ах, да, по поводу не(!)официальной работы, можете забыть. как вы тогда собираетесь приезжать, если работа неофициальная будет?