Знают ли в Белграде русский язык, соглашаются отвечать? На английском жители разговаривают?

Почти не знают, но пытаются что-то ответить редко.

Русский знают в туристических местах, кафанах, только в центре и поколение старше 50-60 иногда немного знает английский знает молодежь достаточно хорошо, но лучше старайтесь сербский выучить и говорить на нем, даже с ошибками, русский акцент вас выдаст, но за это вас уважать будут, что недавно приехали, но уже учите и стараетесь.