Сегодня получили продление визы в Пхукет. И как я понял сразу на 60 дней. Но сверху написано, что нужно явиться повторно через ~15 дней в иммиграционный офис. У всех так? И кто знает зачем идти обратно?

Это стандартная процедура. Сначала штамп ставят Under Consideration.

Нет, уже ставят всем сразу, не нужно повторно приходить.

Только непонятно почему там уже стоит обычный штамп до февраля.

Раньше брали время на рассмотрение, сейчас просто за раз ставят оба штампа, чтоб не гонять лишний раз народ .