Кто летал победой и азимутом? Я так и не понял бесплатно ручную кладь можно взять определенных габаритов(36 30 27) и плюс к этому еще рюкзак или сумка(36 30 4) или это одно из двух выбирать надо?

Одно из двух.

У победы самый маленький калибратор - лучше мягкую сумку.

У Азимута на сайте: Сверх установленной нормы бесплатного провоза багажа и без взимания платы пассажир также имеет право провозить следующие вещи, если они находятся при пассажире и не вложены в багаж: • рюкзак, весом не более 5 кг и размеры которого не превышают: глубина - 10 см, ширина - 30 см, высота - 40 см, или дамскую сумку, или портфель с вложенными в рюкзак, или сумку, или портфель вещами….