Тиньков работает на Пхукете в феврале? И если с рублями ехать можно ли в обеменниках обменивать на батты?

Работает. с курсом сейчас не понятно, но можно счет в батах сделать и пока проблем не было со снятием.

Тинькофф работает, с рублями наличными я бы не ехал по возможности, вроде не во всех обменниках меняют.

Тинькофф работает. Пока. Будет дальше работать или нет - никто вам не скажет точно. С наличными рублями точно ехать не надо. Доставайте из значки доллары и берите с собой.