Ок, два вопроса: что такое макашницы и чад на Пхукете?

Макашницы - еду делают на лавках.

:)макашница это передвижная жаровня. Байк с тележкой. На тележке плитка и там жарят еду. Любую. Падтай, супчики, блины, мороженое. Чад - это дым и копоть)