А после 7 дней проживания в Таиланде можно бронировать без оплаты и предоставлять не надо никому верно?

Если прилетаете до 18:00 - проживание 7 ночей. Если позже - 8 ночей. Опять же, если Вы оформляете визу 60+30 - тогда последующее проживание не нужно. Если виза 90+180, тогда нужно дальнейшее проживание минимум на 90 дней.