Доллары сейчас не купить в России, придётся лететь с рублями в Израиль, их поменяют? В Тель Авиве.

В аэропорту? А как на контроле, будут спрашивать есть ли деньги, а у меня например рубли, скажу есть только рубли, хочу поменять? Пропустят?

На первое время доллары есть, но если карты не будут работать, то не хватит.

Практически нигде не найдёшь где поменять.