Голландия - страна высокого уровня жизни и таких же высоких цен. По крайней мере, мне так показалось. В супермаркетах все достаточно дорого, и фрукты-ягоды в том числе. Но выбор огромный. Тут можно приобрести любые, даже самые экзотические продукты. Однако, сходив пару раз в магазин, рассмотрев свои тающие финансы, я решила искать альтернативные варианты.

Фруктовые рынки

Здесь огромный выбор свежайших и отлично выглядящих фруктов. Кстати, ягод на рынках я видела мало. Возможно потому, что они способны мало храниться и быстро портятся. А разнообразие фруктов - невероятное. Причем от местных до таких, которых я и не видывала никогда. Чего тут только нет, от банальных мандаринов до веселых оранжевых манго, от лимонов до кумквата, от ананасов до неизвестных мне несимпатичных на вид, но очень вкусно пахнущих фруктов. Ах да, из ягод чаще всего я встречала почему-то голубику.

На самом деле я разузнала, что такая свежесть, разнообразие и низкие цены обусловлены тем, что неподалеку находится порт, и именно по воде в страну прибывают свежие продукты ежедневно.

Еще меня очень удивил тот факт, что неспелые зеленые бананы в Голландии стоят на порядок дороже спелых жёлтых. Поначалу я думала, что это какой-то необычный сорт, о котором я, ввиду своей дремучести, не слышала ничего. Но нет, оказалось, что это обычные незрелые бананы, а цена обусловлена тем, что они способны храниться гораздо дольше жёлтых, спокойненько дозревая себе в тенечке.

Плодово-ягодные фермы Голландии

Это что-то вроде плодосовхозов, которые имеются неподалёку от моего города. Отличие в более цивилизованном подходе. И в плодосовхоз нельзя просто так приехать и купить все, что захочется, а тут - пожалуйста, приезжайте, берите, что хотите.

Сразу скажу, что отправилась я сюда из чистого любопытства. Располагаются эти плодовые фермы в основном в северной части страны.

Наличие тех или иных фруктов или ягод зависит от месяца, когда вы сюда приехали. Я была летом, в самый разгар сбора фруктовых урожаев.

Конечно, это вам не супермаркет, то есть прилавков с уже собранными фруктами-ягодами, расплатились-взяли-ушли тут нет. Тут действует система pick your own. Пришел, увидел, собрал.

При входе всем посетителям раздаются милые плетеные корзины, затем показывают те кусты и деревья, с которых можно собирать урожай, и все - вы идете и наслаждаетесь приятностями сельской жизни, набивая свою корзинку вкуснейшими и свежайшими фруктами и ягодами.

Время совершенно не ограничено, никто не подгоняет и не стоит в виде надсмотрщика. При этом употреблять фрукты-ягоды во время сбора вы можете в неограниченном количестве. Конечно, они немытые, но если не боитесь, то почему бы и нет.

В основном тут произрастают сливы, вишня, я даже встретила черешню, потом тут очень много малины, смородины и ежевики. Ежевику я обожаю, так что оторвалась по полной. В моем регионе она не растет. А вот клубники тут - целые поля.

После того, как корзины наполнены, можно отправляться на весовой пункт, тут взвесят собранное и выставят счет.

Качество фермерских фруктов и овощей несравнимо с магазинными. Но меня заинтересовал вопрос, почему фермеры ввели эту систему? Что их на это сподвигло. Оказалось, это значительно облегчает им жизнь, к тому же приносит немалые средства. Во-первых, можно ограничиться меньшим количеством сезонных рабочих, так как основную функцию по сбору урожая выполняют покупатели. Во-вторых, не нужно тратиться на транспортировку урожая в магазины и на рынки. По сути, фермеры могут предложить самообслуживание и низкие цены. А покупатели только и рады. К тому же система самостоятельного сбора урожая на плодовых фермах в последнее время завоевала невероятную популярность, так как сейчас все просто помешаны на экологически чистой продукции.

Владельцы ферм заботятся о своих покупателях, организуют развлечения для детей, обустраивают кафе, а также продают сопутствующую продукцию: консервацию и варенье.

В целом, поездка на эти фруктово-ягодные фермы - это своеобразное развлечение, приносящее пользу. Отличная задумка.

Кстати, если все-таки собирать самим урожай лень, то можно заранее договориться, и вам заблаговременно соберут все, что нужно, только это выйдет немного дороже.