Напитки и алкоголь Нидерландов

Голландия в плане алкогольных напитков была для меня закрытой книгой. Совершенно не представляла, что же является традиционным в этом плане для страны. Но пара визитов в рестораны и супермаркеты дали мне ответы на все интересующие меня вопросы. Итак, какой же алкоголь обязательно нужно попробовать в Нидерландах. Если вы, конечно, его употребляете.

Женевер

Национальный напиток, эдакий местный самогон. Его крепость бывает от 15 до 70 градусов. Более выдержанные разновидности напитка можно употреблять в чистом виде. А вот молодой женевер чаще используют для изготовления коктейлей, так как для питья в чистом виде он не совсем пригоден из-за резкого вкуса и запаха.

В виду того, что крепкий алкоголь я не употребляю, то не смогла оценить его вкусовых качеств. Однако любители из круга моих знакомых сказали, что штука дельная и годная.

Ликёры

Это уже более близкая мне разновидность алкоголя. В Голландии, да и во всей Европе, невероятно популярны следующие сорта: Боллс и Веннекер.Конечно, ои обладают достаточно высокой крепостью - порядка 24%, но вкусы этих ликёров просто божественные, а спирт фактически не чувствуется, что повышает ценность этих напитков в моих глазах.

Особенно мне понравились вишневый, мятный и кофейный. Но в целом вкусовая гамма очень разнообразна. Текстура этих ликёров невероятная, мягкая, похожая на нежный бархат, чуть терпкая и гладкая. А ароматы восхитительны.

Ром

Также является одним из традиционный голландских напитков. Я его не пробовала, но поделюсь отзывами своих товарищей: невероятный цвет, сложный аромат, и потрясающий насыщенный вкус сразу же выделяют нидерландский ром и ставят его в один ряд с элитным мировым алкоголем. В купаже можно выделить глубокие цитрусовые ноты, легкий аромат специй, тяжелое и ёмкое древесное послевкусие, сдобренное шлейфом корицы. Уж не знаю, как это всё можно выделить в крепком алкоголе, это для меня до скончания века останется загадкой. Но доверимся мнению поклонников рома, которые поделились со мной своими впечатлениями.

Пиво

О, а вот это моя стихия, в этом напитке я разбираюсь и могу дать полноценный отзыв о голландском пенном. Скажу сразу, Голландию можно без преувеличения назвать пивным королевством. Потрясающие сорта с невероятным вкусом, огромным разнообразием, тонким послевкусием - это лишь часть эпитетов восхищения, которые я могу дать голландскому напитку.

Кстати, нидерландский Хайнекен считается лучшим пивом в мире. Однако здесь, в стране, где оно производится, оно не особо выделяется из линейки своих собратьев. «Grolsch», «Brand», «Bavaria», «Amstel» - достойнейшие сорта пива, которые восхитят любителей, удивят профессионалов и покорят новичков.

Тем, кто принципиально не употребляет алкоголь, но тем не менее хотел бы прочувствовать всю прелесть голландского пива, предоставляются безалкогольные сорта, которые по вкусовым качествам не уступают алкогольным. Культура пива здесь находится на высочайшем уровне. А пивные закуски - это отдельная история, безусловно заслуживающая пристального внимания.

Горькое пиво

Отдельной строкой выделяется горькое пиво. Мне его, к сожалению, попробовать не удалось, но о нём ходят восторженные отзывы. Самый популярный сорт - Beerenburg. Это пиво относится к зимним тяжёлым сортам. Помимо него в Голландии горькое пиво представлено достаточно широкой линейкой.

Оранжевый бренди

Еще один традиционный напиток. Производят его с применением мякоти и цедры апельсинов. Вкус насыщенный, а цвет - это просто фантастика. Кстати, оранжевый бренди считается здесь царским напитком и является главным в День королевы.

Вино

Дилетанты, такие, как я, убеждены, что Голландия далеко не винная страна. Однако это далеко не так. Виноградники здесь имеются в достаточном количестве, а вино не менее популярно, чем пиво.

Наиболее популярны здесь такие сорта вина, как Каберне Совиньон и Фран (наименования соответствуют сортам винограда). Другие также имеются в производстве и продаже, но пользуются меньшим уважением голландцев.

В целом могу подытожить, что любители любого вида алкоголя найдут здесь что-то свое, а некоторые напитки станут для туристов самым настоящим приятным открытием.