Еда в Мьянме

Несмотря на мою любовь и уважение к Азии, место для ужина я всегда стараюсь выбирать тщательно, чтобы не испортить ненароком желудок. Совсем уж уличную еду стараюсь не покупать - жара, пыль, сами понимаете.

В Мьянме основу доброй половины блюд составляет рис, что совсем не удивительно. Но особые специи и традиции приготовления делают его не похожим на блюда соседних стран. Практически в каждом ресторанчике выбираешь одно блюдо из меню, но к нему еще приносят всяческие соусы, зелень, салатики и пр.,по несколько маленьких мисочек.

Даже в туристических ресторанах, которые я и посещала, сотрудники слабо понимают по английски, а чтобы объяснили, из чего что приготовлено, тут даже и не ожидайте. Я даже часто путалась в названиях блюд и просто просила официанта принести что-то на его вкус.

Еда тут, к стати, не такая острая, как я ожидала. Мои фавориты - рис с морепродуктами, супчики всяческие, салат из чайного листа.