Мюнхен-Амстердам, какие пересадки и где?

Уточните, пожалуйста, вопрос. Не очень понятно, о каких пересадках идет речь.

Если речь идет о самолете, то пересадок на этом маршруте практически нет, разве что Вы сознательно хотите лететь подольше и делать крюк - тогда можно полететь на Alitalia с пересадкой в Риме, либо Easyjet с пересадкой в Лондоне, либо Air France с пересадкой в Париже. Но сэкономить на таком перелете не получится, т.к. прямой перелет занимает 1,5 часа и стоит дешевле (особенно, если дополнительные затраты, которые Вы можете понести в пункте пересадки (кафе, выход в город, ночлег и т.п.).

На поезде лучше воспользоваться билетом с одной пересадкой во Франкфурте на Майне. В этом случае у Вас будет меньше шансов отстать от поезда на очередной пересадке. Плюс это быстрее и часто не дороже билета с 2-3 пересадками (либо дороже, но очень несущественно). Но тут важна конкретная дата и время - иногда ситуация с выгодностью пересадок может меняться в зависимости от этого.