Здравствуйте! Интервал в 2 часа между приземлением и следующим полетом достаточен?

Никто вам не ответит с гарантией!!! Это зависит от соблюдения графика вылета самолета из первого пункта. Если самолет задержится больше, чем на час двадцать, то вы добежать до следующего самолета может и успеете, а вот ваш багаж могут не перегрузить. Рекомендую брать стыковку не менее 3 часов, и лучше, чтобы весь полет покупался сразу в связке, а не по отдельности. В последнем случае, если первый самолет опоздает, то перенос второго рейса будет проблемой перевозчика, он должен будет отправить вас без дополнительных затрат с вашей стороны. А если у вас два отдельных билета, то второй просто пропадет. Удачи!

Если летите одной АК по одному билету - скорее да, но если первый рейс опоздает, второй вам перенесут (может быть на пару часов, а может и день), если разными и вам нужно заново регистрироваться, получать\сдавать багаж, менять терминал - то мало.