Какие отрасли являются главными в хозяйстве Европейского Юга? Почему?

Главными отраслями в хозяйстве Европейского Юга являются пищевая промышленность, агропромышленная и добывающая.

1. Пищевая промышленность: на Европейском Юге очень хорошие климатические условия для выращивания растительной продукции и содержания скота. Поэтому там развиты все виды пищевой промышленности: и плодовоовощная, и мясная, и винодельная, и маслобойная, и сахарная и так далее.
2. Агропромышленная: здесь изобретают мощнейшие сельскохозяйственные комбайны, минеральные удобрения.
3. Добывающая: Здесь добывают и нефть, и газ, а, например, в городе Шахты (Ростовская область) добывают каменный уголь, железо, и т. д.