Какие направления скотоводства вы знаете?
Какие направления скотоводства вы знаете?
Ответы 2
8 лет назад
+5
Основных направлений два: мясное скотоводство и молочное. При молочном животноводстве высокопродуктивные молочные коровы дают очень высокие удои. Самые популярные породы этого направления — холмогорская и голландская, за 2 дойки они дают до 25 литров молока! Коровы мясных пород отличаются быстрым ростом, они имеют крупные размеры и дают отличное мясо. Лучшие породы — герефордская и бельгийская. Ещё одно направление — мясо-молочные породы, отличающиеся своей универсальностью, с одинаково хорошими мясными и молочными показателями (лебединская порода).
Комментировать
8 лет назад
+5
Среди моих знакомых есть вегетарианцы, но я, если честно, такую идею не поддерживаю. Я люблю есть мясо, и считаю, что никакой фасолью его заменить нельзя. Ну, а про пользу молочной продукции, думаю, знают все. Именно благодаря развитию скотоводства на нашем столе могут быть все эти вкусные и полезные продукты.
Основные направления скотоводства
Из самого слова «скотоводство» уже становится понятно, что эта деятельность связана с разведением скота. Она считается самой важной во всем животноводстве. Крупный рогатый скот выращивают с целью получения:
- молока;
- мяса;
- кожевенного сырья.
То есть, главные продукты — это молоко и мясо. По ним и выделено два направления: молочное и мясное. Если животное дает больше половины своей продукции молоком, то его называют молочным, и, соответственно, наоборот.
Молоко, в основном, получают от коров и коз. Помню, как в детстве родители заставляли меня пить козье молоко, а мне оно ужасно не нравилось. Но козье молоко считается более полезным, в нем содержится большее количество жиров. Из молока получают все молочные продукты, которые мы видим в магазине:
- сметану;
- творог;
- ряженку;
- сыр и другие.
Для хорошего удоя молочным животным требуется качественный сочный корм. К мясным животным относят всех. В зависимости от вида, мясо будет иметь свое название: говядина, баранина, свинина и прочие. Качество мяса еще зависит от породы животного.
Скотоводство в разных регионах России
Как и другая хозяйственная деятельность, например, промышленность, скотоводство не одинаково развито на территории нашей страны. Кроме этого, оно еще и делится по направлениям в разных регионах. В одной области преобладает молочное скотоводство, а в другой — мясное.
Для выращивания молочных пород животных больше подходит умеренный климат, где произрастает разнообразная растительность, необходимая для их прокорма. Поэтому молочное скотоводство, в основном, располагается на западе и юге страны. Так, большая часть всего животноводства России сосредоточена на Северном Кавказе, в районе Черноземья, а также Поволжья.
Комментировать
Ваш ответ
Как написать хороший ответ?
