Каковы особенности сельского хозяйства, отличающие его от других отраслей материального производства?

Когда я путешествовала с друзьями по Европе, то приходилось час от часу подрабатывать. Мы – молодёжь трудолюбивая и ковырянием в земле нас не испугать. Помню, как в Финляндии мы собирали клубнику, позже в Польше — шампиньоны. Тогда я задумалась о сезонности сельхоз работ, которая свойственна только этой отрасли. Чем ещё отличается с/х?

Особенности продукции сельского хозяйства на рынке

Сравнивая с отраслями материального производства, сельское хозяйство характеризуется:

• неэластичностью;
• консервативностью;
• неадекватностью реагирования на запросы рынка.

Т.е. при увеличении спроса на с/х продукцию, производство исключает возможность моментального реагирования, а следовательно и увеличение выпуска продукции. Это связано невозможностью существенно увеличить площадь угодий, поскольку Земля не резиновая. Для увеличения поголовья скота понадобится время. Для создания виноградника необходимо года три и не менее.

Особенности сельского хозяйства как отрасли

Итак, с/х производство отличается от прочих отраслей рядом ключевых моментов:

Главное средство производства — земля. Это незаменимый компонент. Специфическими средствами производства являются живые организмы, развивающиеся на базе биологических законов. Отсюда и зависимость экономических процессов воспроизводства от природных, естественных. Результаты с/х производства напрямую зависят от почвенно-климатических условий. Сезонность работ обуславливает несовпадение периода производства с рабочим. Важной особенностью является участие созданной продукции в дальнейшем процессе производства. Как правило, перемещают не предметы труда, а орудия производства (технику).

Организация трудовых процессов отличается: работник без постоянного рабочего места. В зависимости от сезона и специфики возделывания культуры выполняются различные виды работ (например, подготовка семян к посеву, уборка урожая, работа на агрегатах). И вид работ изменяется не только по дням, а и в течении одного рабочего дня. У с/х промышленности нет условий для создания монополий.