Рыбы, как известно, хладнокровные. Но почему некоторые из них (тунец, марлина, меч-рыба), только что пойманные, на ощупь

Все верно, практически все рыбы холоднокровные. Это означает, что температура их тела равна температуре водоема, в котором они обитают. Однако, вышеперечисленные рыбы являются исключением, их можно отнести к теплокровным. Такой феномен впервые был обнаружен полтора века назад учеными. Загадочная особенность этих рыб заключается в строении их организма. Почуяв опасность, эти виды рыб сильно напрягают свои мышцы, что, в свою очередь, поднимает температуру их тела. За счет этого повышается их скорость передвижения в воде.