Наиболее распространенные в мире зерновые культуры: а) пшеница, рис, рожь; б) кукуруза, рис, пшеница; в) овес, пшеница,

б) кукуруза, рис, пшеница.

Раньше лидером в производстве зерновых была пшеница, к настоящему моменту первенство перешло к кукурузе. Эта культура идет не только в питание людей, но также на корм скоту и на производство этанола. Последний фактор выходит на первое место и обеспечивает рост цены на кукурузу.

В 2017 году будет собрано 1050 млн т кукурузы, 750 млн т пшеницы и 500 млн т риса. Общее производство зерновых превысит 2600 млн т, из них более миллиарда тонн вырастят США и Китай.