Какая еда в Гайане?

Основные продукты гайанцев зависят от предпочтений конкретной этнической группы, но в их вкусах имеются и совпадения. Креольские блюда, созданные африканцами, кушают все народы Гайаны.

Национальное меню таково: крабовые и рыбные супы с бананами, маниокой, колоказией и кокосовым молоком, рис с черным горохом, свиным хвостом, подорожником, индийское карри и роти.

Традиции в еде, праздничные обряды

На африканских фестивалях и различных праздниках принято кушать блюда креольской кухни. Вегетарианское карри подают на индуистских свадьбах, обычное карри, то есть, с мясом, подают на второй день после свадьбы.