В гости к узбекской семье: поход на рынок и мастер-класс по национальной кухне
Не упусти подборку лучших экскурсий по Узбекистану
Смотреть подборкуВы гид? Разместите предложение на TravelAsk — тысячи туристов ищут гидов
Оставить заявкуУзбекистан — страна, где каждая трапеза превращается в праздник, а еда становится языком гостеприимства. Местная кухня поражает щедростью, и лучший способ почувствовать её — отправиться в гости к семье. Вы научитесь готовить национальные блюда и прикоснётесь к древней культуре, где уважение к традициям передаётся из поколения в поколение.
Что вас ожидает
Поход на рынок Чорсу
Один из членов нашей дружной семьи встретит вас у отеля. По желанию вы можете отправиться вместе на легендарный рынок Чорсу — шумный, красочный и ароматный центр городской жизни. Здесь под расписными куполами вы увидите, как выбирают свежие овощи, специи, мясо и сухофрукты. Вы сможете лично поучаствовать в процессе покупки продуктов для будущего обеда или сразу отправиться на мастер-класс.
Дом узбекской семьи в Ташкенте
Мастер-класс пройдёт в одном из старинных районов — Домбробаде. Здесь жизнь течёт по-старому: пахнет свежими лепёшками, из чайхан слышен смех, а во дворе — тень и прохлада. Радушные хозяева встретят вас у себя дома, где всё — от ковров до керамической посуды — хранит дух Востока.
Мастер-класс по национальной кухне
Под руководством хозяйки (или хозяина) вы научитесь готовить одно из легендарных узбекских блюд:
- шурпу — наваристый суп с ароматными травами
- лагман — лапшу с пряной подливкой
- самсу — сочные пирожки из тандыра
- манты и ханум с мясом и овощами
- плов — главное блюдо страны, символ единства и радости
Тайны узбекского гостеприимства
После готовки вас ждёт застолье в тёплой семейной атмосфере. За чашкой ароматного зелёного чая вы услышите истории о жизни, традициях и праздниках, о том, как у узбеков встречают гостей и почему хлеб никогда не кладут вверх дном.
А на десерт — национальные сладости, сухофрукты, домашнее варенье и, по желанию, бокал вина из солнечного винограда, выращенного на узбекской земле.
Организационные детали
- Количество участников может быть увеличено по договорённости
- Окончательная стоимость будет зависеть от выбора блюда
- С вами буду я или один из гидов нашей команды
Цена
Очень интересный формат. Решили посмотреть не только достопримечательности Ташкента, но и попасть в гости к узбекской семье. Очень стеснялись, но зря. Нас встретили как самых близких родственников. Из самых свежайших продуктов под руководством хозяйки мы готовили лагман. Дочка была в восторге. Мы наговорились, наелись и самом наилучшем настроении уехали. Время пролетело незаметно. Теперь лагман на даче будет тоже нашим любимым блюдом. Мы теперь знаем некоторые секреты) и наши гости тоже останусь в восторге.
рекомендую эту экскурсию, если хотите погрузиться в узбекский колорит. сначала мы были на рынке Чорсу, гид помогал нам торговаться, рассказывал где что хорошее продают. Потом поехали в гости к местной семье, где готовили вместе плов и ели потом. все спокойно, без спешки. очень много информации рассказывали и показывали. доброжелательный гид, отвечал на любые вопросы.
На январских праздниках 2026г были на мастер классе по приготовлению плова. Сначала съездили на рынок Чорсу, затем гид Игорь Борисович отвез нас в узбекскую семью готовить плов. Мы сами все резали, мешали, пробовали на вкус. хозяин дома и жена супер приветливые люди, не описать словами как нам все понравилось!!! И гид и хозяева много рассказывали про Узбекистан, людей, уклад жизни. Спасибо огромное за такое познавательное путешествие!!!
Необычный, но очень интересный формат экскурсии! Очень душевная и по-домашнему теплая атмосфера в большой и дружной узбекской семье! Вкусные угощения от хозяев дома. На практике освоили рецепт приготовления настоящего узбекского плова. Рекомендуем к посещению!
Не упусти подборку лучших экскурсий по Узбекистану
Смотреть подборкуВы гид? Разместите предложение на TravelAsk — тысячи туристов ищут гидов
Оставить заявку