В гостях у пивовара: дегустация ремесленных напитков в деревне
Мы ждём вас в деревне Сигово! На веранде сельского дома вы попробуете несколько видов крафтовых напитков по историческим рецептам: плотные эли, сухие сидры, питный мёд и загадочную хандсу — это далеко не всё разнообразие. На закуску предложим деликатесы по сезону: выдержанный сыр, хлеб на закваске, вяленые томаты. После дегустации вы сможете прогуляться по деревне.
Что вас ожидает
- Дегустация проходит в ремесленной деревне Сигово, где на семь дворов — два музея и две мастерских
- В расслабленной обстановке мы поговорим о происхождении того или иного напитка, а также о технологиях в производстве
- Вы узнаете, какие природные компоненты использовались раньше и как это влияло на свойства напитков
- Попробуете не менее 10 видов напитков — по желанию выберете исключительно зерновые или только фруктовые вкусы
- Для непьющих мы сварим безалкогольный глинтвейн или угостим травяным чаем, а детям в дополнение дадим расписные пряники
А ещё мы расскажем:
- Что пили на Руси
- Что добавляли в пиво вместо хмеля, и почему «хмельное» — это не про крепость
- Как это — пить мёд, и в чём отличие исторического напитка от современной медовухи
- Какой путь проходит ржаная лепёшка до крепкого напитка
- Что такое хлебное вино и полугар
После дегустации вы погуляете по нашей деревне. По желанию сможете записаться на ремесленные мастер-классы по лепке из глины, росписи деревянных сувениров или литейному делу.
Организационные детали
- До Сигово можно добраться на автомобиле или такси. Расстояние от Пскова — 40 км, от Печор — 30 км, от Изборска — 10 км
- Возможен трансфер из Изборска — подробности уточняйте в переписке
- Пожалуйста, при бронировании укажите, есть ли с вами дети, нужна ли безалкогольная дегустация и будут ли путешественники-вегетарианцы. Мы позаботимся, чтобы для каждого были напитки и закуски
- Мастер-классы по желанию и оплачиваются отдельно
Цена
Оказаться в гостях у заботливой хозяйки после шумного праздника "Сетомаа. Семейные встречи" - было лучшим окончанием дня 28 августа. Алкоголь с историей, который наливают тебе сами производители этого алкоголя - где вы ещё такое встретите?
Я был приятно удивлён таким обширным знаниям, потому что экскурсия называется "Дегустация у пивовара", где тебе расскажут о технологии производства и сразу же дольют в чашку того алкоголя, который тебе понравится. Я приобрёл темное пиво, потому что люблю именно пиво, но также есть выбор крепких напитков. А ещё Елена талантливый керамист, её керамическую посуду можно оценить сразу на дегустации, я купил у неё красивую глубокую тарелку для супа. С удовольствием вернусь к Елене "за добавкой" ещё 